스팀은 여러 해에 걸쳐 특정한 이점으로 인해 산업 및 유틸리티의 제조 공정을 위한 에너지 운반 수단으로 선택되었습니다. 여기에 그 이유가 있습니다.
물은 쉽게 구할 수 있는 자원이며 저렴하고 낭비 없이 재사용할 수 있습니다. 보일러에서 물을 가열하여 스팀을 생성하면 에너지가 흡수됩니다. 스팀에는 같은 질량의 물보다 5~6배 더 많은 위치 에너지가 담깁니다. 이 에너지는 직접 가열이나 간접 가열이 필요한 제조 공정에 쉽게 가져다가 사용할 수 있습니다.
스팀으로 변환된 물에는 에너지가 담깁니다. 스팀은 위험하지 않으며 환경 친화적입니다.
스팀의 에너지는 압력과 온도를 제어하여 관리합니다. 올바른 스팀 장비를 사용할 경우 공정에 필요한 에너지 양을 쉽게 관리하고 제어할 수 있습니다.
스팀의 열 전달 효율은 뛰어납니다. 가열하려는 제품을 스팀으로 둘러싸거나 제품에 스팀을 주입할 수도 있습니다. 일정한 공간에 스팀을 채워서 일정 온도로 유지할 수도 있습니다. 스팀의 열전달 효율이 아주 높으므로 열전달에 필요한 면적은 상대적으로 작습니다. 따라서 스팀 플랜트에 필요한 공간이 줄어들어 더 쉽게 설치할 수 있습니다.
스팀은 또한 살균이 되므로 식품 및 제약 산업의 제조 공정과 병원의 소독에 적합합니다.